バーベキューにハマっております 2025-3

こんばんは。

タイトル通り、只今バーベキューにハマっておりまして、

11月にもバーベキューをやりました。

 

なんか楽しいですね、バーベキューって(笑)

 

 

まず炭熾しです。

着火剤は使いません。

 

 

 

火種には牛乳パックを使っています。

新聞紙に比べて灰が飛び散らないし

ほとんど燃え尽きてくれます。

 

 

今回メインは「魚介」です。

魚介類の「魚」って、
川魚も含まれてますよね？

 

 

 

色々焼いてます。

 

 

 

 

 

ハマグリ焼いてます。

 

 

 

 

 

良い具合です。

 

 

 

 

 

 

そして鮎です。

塩焼きです。

 

 

 

 

 

 

遠火にして、
少し時間をかけて
焼きました。

 

 

 

美味しく焼けたんですが、

昨年の鮎の様ではありませんでした。

昨年の鮎はなんだったんでしょうね(笑)

 

 

アルコールは控えめに。

日本酒にすれば良かったかな。

 

 

 

 

 

 

締めは鯛焼きアイス。

 

 

 

 

 

 

 

今年もなんだか妙に忙しく、

ブログの更新もままならなかったりした

一年でしたが、無事健康で年が越せそうです。

 

それでは皆様、来年も速　電工社を

御愛顧賜りますよう、何卒

よろしくお願い致します。

 

良いお年を～